La pesca de río también es importante en nuestra gastronomía, pocos platos pero variados. Podemos distinguir dos tipos de platos en función de si el origen del pez son los ríos o pantanos.
Las recientes construcciones de pantanos está haciendo también una nueva cocina de productos que antes no proliferaban tanto. La pesca de la carpa y la tenca ya forman parte de la cultura comarcal. Los pantanos de Logrosán y Cañamrero son los mas visitados por los aficionados a este deporte.