Chorizo Ibérico en Herradura.

Es un Chorizo de Cerdo Ibérico de excepcional sabor, Siguiendo una vieja receta familiar en la artesa amasamos de 79 a 90 % de magro de Cerdo Ibérico, tocino Ibérico al 10 - 20 %, pimentón de la Vera, sal, ajo y azúcar.

Se llama en Herradura por la forma en que se presenta este producto.

Se consume crudo o curado, asado, frito o cocido (herradura fina). De cualquier manera, será un verdadero bouquet para usted y sus comensales.